Cozinheiro

📢 VAGA | COZINHEIRO

💰 Salário: R$ 2601,50

🎁 Benefícios:

• Vale-transporte (VT);
• Refeitório no local;
• TotalPass após 45 dias;
• Convênio com faculdades após 90 dias;
• Convênio médico e odontológico após 90 dias;
• Plano de carreira;
• Bonificação após o atingimento das metas.

🕐 Escala: 6x1, com previsão de implementação da escala 5x2 a partir do próximo mês.

📋 Principais atividades:

Preparo de refeições: Planejar e executar o preparo dos pratos do cardápio, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação.

Organização e pré-preparo (Mise en Place): Higienizar, cortar, temperar e armazenar adequadamente os insumos e alimentos.

Controle de estoque e suprimentos: Acompanhar a validade e a qualidade dos ingredientes, sinalizando a necessidade de reposição.

Higiene e segurança alimentar: Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e higienizados, seguindo rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária.

Conservação de alimentos: Garantir o armazenamento correto de alimentos prontos e insumos em câmaras frias/geladeiras, atentando para a etiquetagem e validade.